Äppelmarinad
En smakrik och aromatisk äppelmarinad med japansk soja, vitlök och örter som passar utmärkt till kött.
Ingredienser:
| Ingrediens | Mängd |
|---|---|
| japansk soja | 0.75 dl |
| äpple | 2 msk |
| vitlöksklyfta | 1 stor |
| fänkålsfrön | 2 tsk |
| svartpeppar | 0.5 tsk |
| rosmarinkvistar | 2 |
| lagerblad | 2 |
Gör så här
- Skala och hacka vitlöksklyftan. Rör ihop soja, äpple, vitlök, fänkålsfrön och svartpeppar. Bryt ner rosmarinkvistar och lagerblad i marinaden. Låt köttet marinera i minst 2 timmar eller gärna över natten.